HUEVAS LUMPO 500 GR
Cyclopterus lumpus
Lumpo (Cyclopterus lumpus) procedente del Atlántico norte. Este pescado de aspecto inconfundible, con cuerpo grande, compacto y sin escamas es muy valorado por sus huevas, conocidas como caviar alemán.
Presentamos huevas de lumpo naturales que contienen todos sus matices ligeramente salados, con recuerdos marinos, y una textura que permite que se fundan en el paladar con una pequeña explosión de sabor.
Ideales para aderezar ensaladas, canapés o cremas calientes, son excelentes potenciadores del sabor en cualquier plato.