CARNE VIEIRA CANADÁ L (35 ud/kg aprox)
Placopecten magellanicus
Carne de vieira canadiense presentada ultracongelada individualmente en bolsa de 1kg. En cada bolsa hay 35 unidadades aproximadamente.
Esta vieira se ultracongela recién pescada, a bordo y prácticamente viva. Esto preserva al máximo sus cualidades. No añadimos ningún aditivo ni se infiltra agua para que parezca de mayor tamaño, por tanto presenta una merma casi imperceptible.
El sabor y textura de esta vieira la hace una de las mas apreciadas del mundo.