ARAÑA
Trachinus draco
Araña blanca (Trachinus draco) también llamado pez escorpión; nos llega del Mediterráneo y del Atlántico y se captura mediante arrastre, enmalle y palangre de fondo.
Puede alcanzar una longitud máxima de 41 centímetros y se caracteriza por presentar unas líneas oscuras y oblicuas en los flancos. Se trata de un pescado blanco muy apreciado en el sur de Europa. Es un pescado muy utilizado en las sopas y calderetas más importantes de la cocina regional española.