BACALAO FRESCO 2/3 Kg.
Gadus morhua
Bacalao (Gadus morhua) seleccionado de las mejores capturas de Noruega. Lo presentamos entero, cortado en rodajas, filetes o en supremas.
En la zona del Mediterráneo el bacalao tiene una larga tradición y por eso cuenta con muchas posibilidades culinarias. Este pescado blanco se puede cocinar al vapor, al horno o al grill y combina con todo tipo de hortalizas