RODABALLO ACUIC. GALICIA 600/800g
Psetta máxima
Rodaballo (Psetta maxima) seleccionado de las mejores piscifactorías de Galicia. Lo presentamos entero, sin vísceras, cortado en filetes, en supremas o en rodajas.
Su carne es fina y firme. Como prácticamente no tiene espinas, resulta un pescado muy apropiado para los más pequeños de la casa y también para los más perezosos. A la hora de cocinarlo, se puede freír, hacer al vapor, a la plancha o al horno.